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要拦截骚扰短信和电话号码，可以采取以下几种方法。
1、手机自带功能：大多数手机都自带拦截功能，可以在手机设置中找到“骚扰拦截”或“拦截设置”等选项，通过添加黑名单或设置关键词来拦截骚扰短信和电话号码。
2、使用第三方软件：可以下载并安装一些专业的拦截软件，如腾讯手机管家、360安全卫士等，这些软件通常拥有更强大的拦截功能，可以根据用户需求进行个性化设置。
3、举报骚扰信息：如果收到骚扰短信或电话，可以向相关机构进行举报，可以回复短信“退订”或拨打相应的电话号码进行举报，这些机构会采取相应的措施来阻止骚扰行为。
4、过滤未知号码：可以在手机通话设置中开启“过滤未知号码”功能，这样所有不在通讯录中的号码打来的电话或发送的短信都会被拦截。
5、运营商服务：部分运营商提供拦截服务，可以联系运营商客服了解相关服务并进行申请。
需要注意的是，无论采取哪种方法，都需要谨慎对待陌生来电和信息，避免泄露个人信息或参与不明活动，以免造成不必要的损失，如果发现拦截软件存在误判或滥用情况，应及时调整设置或卸载相关软件。